نبذة عن الرمان
الرمان هو إحدى الفواكه المعروفة منذ القدم ، عرفتها الأقوام السابقة واكتشفت كثيراً من خصائصها وفوائدها ، وذكرت ذلك بين دفات الكتب ونقشت صورها في تماثيلها ورسومها . والمعتقد أن الوطن الأصلي للرمان هو بلاد إيران والشمال الغربي من بلاد الهند ، وانتقل زراعته إلى شمال أفريقيا ومصر وحوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا ، وشجرة الرمان شجرة صغيرة متساقة الأوراق تمتاز بأزهارها الجميلة .
القيمة الغذائية للرمان
الرمان ثلاثة أنواع .. حلو وحامض ومعتدل ، وتختلف ميزاته وخصائصه باختلاف نوعه وباختلاف نسبة المواد السكرية الموجودة فيه .. فالنوع الحلو يحتوي على حمض الليمون (1%) السكر (7%) البروتينات (1%) ألياف (2%) دسم ( 3%) رماد (407%) ماء (81.3%)
كما يحتوي على مقادير ضئيلة من الأملاح المعدنية وخاصة الحديد وفيتامين (ج) ، أما الجزء الصلب من اللب – وهو بذره – فترتفع فيه نسبه البروتين إلى 9% والمواد الدهنية إلى 7% .
كما أن للرمان فوائد رئيسية وهي خاصيته الهاضمة وبخاصة بالنسبة للشحم والدهن أما القشور فغنها لا تقل فائدة عن لبابه فهي تحتوي على نسبة 38% من حمض ( الفولوتانيك ) وعلى ( البلسيترين ) فيفيد مغلي القشور في حالات الاسهال ، وله مفعول قوي في طرد الدودة الوحيدة في الأمعاء .
أما عصير الرمان فقد تعددت استعماله حسب مراحل نضجه ، فهو مقاوم للحمى ومضاد التقيؤ إذا كان حامضاً ، وهو مضاد للسعال إذا كان حلو أما ثمار الرمان فهي متعددة الفوائد سواء من الناحية الطبية أو الغذائية .. وتتركز الأهمية الطبية في قشور الرمان إذ تحتوي هذه القشور على التانين بنسبة (20-25 % ) لذلك نستخدم مطبوخ هذه القشور كمادة قابضة في حالات الاسهال والدوستتاريا وكثيراً في تقرحات اللثة ويستخدم مسحوق هذه القشور في وقف النزيف في حالات الجروح البسيطة وعصير الرمان المنعشة والمغذية وهو ملطف للحرارة في الحميات الخفيفة .
الأهمية العلاجية للرمان
لقد عرف الانسان قديماً أهمية الرمان العلاجية بالاضافة إلى أهميته الغذائية وقد سجل لنا التاريح تلك المخطوطات والآثار .
– ففي ورقة ( إيبدس ) الطبية الفرعونية: القشر يعجن ويترك في إناء ويضاف إليه الماء ويترك إلى الصباح ثم يصفى من خلال خرقة ويشرب على الريق .
– وفي ورقة ( زويجا ) الطبية الفرعونية يكسر القشر ويسحق مع شراب مناسب ويدهن به آثار الجرب من الجلد فإنه يزيله .
– وذكر ابن البيطار في مفرداته أن القشر إذا حرق وخلط بالعسل وطلي به آثار الجدري وغيرها أيام متتالية ذهب أثرها .
وللرمان في الإسلام شرف ومكانة فقد ذكره القرآن الكريم في معرض الحديث عن الجنة ونعيمها ويقول سبحانه وتعالى في سورة الرحمن ( فيها فاكهة ونخل ورمان ) “الرحمن،آية:68“
الرمان في الطب الحديث
يعتبر بلسماً من نعم الله فهو أحد الأدوية والأغذية الطبيعية من الله عز وجل التي بها الأعشاب الطبيعية ذات فاعلية تفوق الكثير والكثير مما في صيدليات المصانع الكيميائية فهو يحتوي على مواد لم يبح بسرها حتى الآن .
وشجرته كلها منافع ، ولكل جزء منها فائدة طبية حيث يتضح ذلك من العرض الآتي :-
قشور الرمان : يفضل من هذه القشور قشور الجذور إذ تفوق فعاليتها قشور الساق ، وهذه الجذور عادة تكون على شكل أنابيب منحنية على نفسها طولها لا يتعدى 15 سم ، وسمكها حوالي 3مم .. سطحها الظاهري رمادي اللون معرق بخطوط مستطيلة ومغطاة بنقط سوداء .
تعد قشوره من أهم مضادات الديدان الشريطية ( apeworm ) إذ ثبت أن هذه الدودة تموت إذا وضعت في مغلي قشور الرمان مدة ثلاثة ساعات وترجع فعالية هذه القشور وأهميتها الطبية إلى وجود مادتين قلويتين ضمن مكوناتها .. وهاتان المادتان هما البلليسيترين والأيزوبللستيرين والأول أقوى تأثيراً من الثاني . ويجب الحرص على استخدام القشور بالصورة الصحيحة حتى لا يحدث آثار جانبية إذا أسيء استخدامها ومن أهم هذه الآثار المغص والقيء والتشنج لما لها من تأثير واضح على المخ والنخاع الشوكي .
الثمار : يوجد لثمار الرمان فوائد كثيرة ، حيث إن هذه الثمرة تتكون من قشور وبذور ، ويوجد فوائد كثيرة لقشور ثمرة الرمان ويرجع ذلك لاحتوائها على مادة التانين بنسبة ( 20 – 25% ) فتستخدم هذه القشور كمادة قابضة في حالات الاسهال والدرستتاريا ، وكذلك في حالات تقرحات اللثة ، كما وتفيد هذه القشور أيضاً في حالات الجروح البسيطة أما عصير بذور الرمان فهو منعش ومغذ وملطف للحرارة في الحميات الخفيفة .
الوصفات العلاجية بقشر الرمان
1- قرحة المعدة والاثنى عشر
ملعقة صغيرة من القشر المطحون جيداً + 10 ملاعق من عسل النحل تؤخذ ملعقة صغيرة ثلاث مرات يومياً .
2- الدوسنتاريا
ملعقة صغيرة القشر المطحون مع نفس الكمية من الزعتر البري يضاف إلى نصف لتر من الماء الساخن بدرجة الغليان ويترك خمس دقائق والجرعة المعتادة 2 -3فناجين يومياً .
3- التهاب الحلق
غلي قشور الرمان ( 50 جم ) لمدةخمس دقائق في الماء ( 114) لتر ويصفى في قطعة شاش ثم يذوب فيه الشب ( كمية قليلة حوالي جرام واحد ) ويضاف نفس الكميةمن عسل النحل ، تستخدم هذه الوصفة كغرغرة في حالة التهاب الحلق المزمن وكذلك لتقوية اللثة الرخوة الباهتة والمدممة .
4- لجمال البشرة والوجه
لعلاج الكلف والنمش يستخدم قشر الرمان المطحون جيداً والمخلوط بضعف الكمية من عسل النحل حيث يدهن به مكان الاصابة 3 مرات يومياً .
5- إزالة الهامات السوداء التي تحيط بالعين
يستخدم مغلي قشر الرمان الساخن مرة واحدة يومياً للتخلص من الهامات السوداء وتستخدم بودرة القشر كمزيل للعرق ( تحت الإبط ) لمدة 4 أيام .
6- الاسهال
يعالج باستخدام مغلي قشر الرمان بمعدل 2 – 3 فنجان يومياً كما يمكن إضافة الشاي الأخضر إلى القشر بنفس الكمية وغلي ملعقة كبيرة من الخليط في لتر ماء الجرعة 1 – 2 كوب يومياً .
7- الرمد الصديدي
يمكن علاجه بخلطه بشحمه ( غشائه الداخلي )مع عسل النحل حتى يصبح كالمرهم ثم تكحل به العين .
8- التهاب حلمة الثدي وتشققها
تدهن حلمة الثدي المتشققة بزيت الخروع المخلوط ببودرة قشر الرمان وتستخدم بودرة القشرة لعلاج الجروح والقروح ، وذلك بوضع مخلوط من بودة القشر ومسحوق البابونج ( بكميات متساوية ) على الجرح مباشرة ولفها بشاش معقم بعد تطهير الجرح وبغسله بمستحلب من زهرة البابونج .
9- علاج مرض البول السكري بقشر الرمان
– حبة البركة ( 100 جم )
– حبة الرشاد ( 100 جم )
– لبان مر ( 50 جم )
– قشر الرمان الناعم ( 50 جم ) بعد خلط الأعشاب السابقة توضع في مرطبان زجاجي جاف وتغلق بإحكام ، وتؤخذ ملعقة على الريق يومياً لمدة شهر .
10- طرد الدودة الوحيدة ( تينيا البقر – تينيا ساحناتا )
حيث أن قشور الرمان تحتوي على مواد طاردة للدودة الوحيدة ولا ينصح بالاستعمال إلا بعد استشارة الطبيب تنقع 60 جم من قشرة جذر الرمان يوم كامل في لتر ماء ثم الغليان لمدة 15 دقيقة حتى تبقى نصف الكمية ويبرد ويصفى ويشرب على ثلاث دفعات بفارق نصف ساعةيؤخذ بعد ثلاث ساعات شربة زيت الخروع .
11- لنضارة البشرة
تضاف حبوب اللقاح في زهرة الرمان إلى عسل النحل ويستخدم الكريم صباحاً ومساءً لحيوية ونضارة البشرة الدهنية .
عصير الرمان واستعمالاته العلاجية
– نصف كوب من العصير بدون تخفيف ثلاث مرات يومياً يستخدم كمضاد للحمى .
– ملعقة كبيرة من الرمان الحامض 4 – 6 مرات يومياً يستخدم كمضاد للتقيؤ .
– يضاف عصير الرمان الحلو مع نفس الكمية من مستحلب زهرة البابونج الساخن ويستعمل بمقدار ملعقة كبيرة كل ثلاث ساعات وقبل النوم لعلاج السعال ونزلات البرد
تقوية جهاز المناعة
تستخدم كميات متساوية من حبة البركة وحب الرشاد وقشر الرمان وزنجبيل وصمغ النحل ( البرولوليس ) مع عشرة أمثالها من عسل النحل تؤخذ ملعقة كبيرة وسط بعد الأكل صباحاً ومساءً .
استخدامات الرمان العلاجية في الطب النسائي
– نزيف الرحم : ينقع 30جم من زهور الرمان في لتر ماء مغلي لمدة خمس دقائق ويستخدم كحقنة مهبلية مرتين يومياً
– الثر الأبيض ( سيلان المهبل ) : يستخدم مغلي زهور الرمان غلوة واحدة وتنقع بها خمس دقائق ويحضر المغلي ( 25 جرام في لتر ماء ) استعمال خارجي تشطيف 2 – 3 مرات يومياً .
أحدث التعليقات