خبز الجاودار الصحي – المقادير و طريقة التحضير – نبذة عن حبوب الجاودار
ما هي حبوب الجاودار حبوب الجاودار شبيهة بالقمح والشعير يمكن طحنها ، تستخدم حبوب الجاودار في صناعة الخبز الأسود الخشن فيتم مزج طحين الجاودار مع طحين القمح من أجل صناعة خبز صحي ، حبوب الجاودار من النباتات الشتوية التي يتم زراعتها في أواخر الخريف ويتم حصادها في أواخر...
خبز الشوفان المشبع للدايت ومرضى السكر وما هي فوائد الشوفان
ما هو الشوفان الشوفان و اسمه العلمي هو( avena sativa ) وهو نبات عشبي حولي , وهو نوع من الحبوب وتحديدا من الفصيلة النجيلية , الجزء الذي يؤكل من الشوفان هي البذور التي تستخدم كغذاء للإنسان والحيوان وتستخدم ايضا كفرش تحت الحيوانات , ويعد من الاغذية ذات القيمة الغذائية...
كيكة الشوكولاتة بدون دقيق و البراونيز الصحي قليل السعرات
الشوكولاتة للجسم الشوكولاتة من أكثر الأطعمة التي تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب , لان مسحوق الكاكاو الذي يستخدم في صنع الشوكولاتة يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL ) , وهو مضاد للأكسدة , وتحتوي الشوكولاتة على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والحديد...
كفتة بالجبنة والبشاميل والزعتر – السوفليه الفرنسي الشهير بالجبنة
كفتة بالجبنة والبشاميل والزعتر كفتة البشاميل تحضر من خلال المقادير التالية المكونات زيت ذرة للقلي . فنجان جبنة مبشورة ( النوع المفضل لديكم ) 2 بيضة مخفوقة. فصين ثوم مهروس ناعم . ملعقة صغيرة زعتر ناشف ( أوريجانو ) بصلة حجم كبير مفرومة ناعم . ملعقة كبيرة بقدونس...
البطاطا بوريه – بريوات باللحم بالعجينة الرقيقة – هامبورجر بيتى
بريوات باللحم بالعجينة الرقيقة بريوات من الأكلات الغربية اللذيذة و الغنية بالسعرات الحرارية المقادير زيت ذرة . رشة ملح . ثلاث بيضات . كيلو لحم مفرومة . ملعقة كبيرة بقدونس . نصف قرن فلفل حار مفروم . ثلاث بصلات مفرومة ناعم . ثلاث ملاعق كبيرة صنوبر . بيضة أخرى لدهن...
البيتزا – مارغريتا – بيبيروني – التونة – بيتزا الشاورما – صلصة البيتزا و العجينة الإيطالية
البيتزا من المأكولات الإيطالية العريقة و لكنها أصبحت عالمية فهي لذيذة وذات قيمة غذائية عالية و قد تفنن الطباخين من ابتكار العديد من أنواع مختلفة منها ومن تلك الأنواع ما يلي عجينة البيتزا الايطالية الاصلية المقادير نصف كيلو غرام دقيق . ملح حسب الذوق . نصف ملعقة...
الحلويات الغربية الدونات – بسكويت ماري مع العجوة – كروسان – أصابع الأناس
الدونات المقادير الحلويات الغربية عديدة الأنواع ولكن أكثرها انتشار ما سنتحدث عنه في هذا المقال من دونات و بسكويت ماري بالعجوة و الكروسان 2 بيضة . فنجان سكر . 50 غرام زبدة . رشة ملح . 4 فناجين طحين . 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر . ثلاث أرباع فنجان ماء وثلاثة أرباع...
البسكويت والبيتي فور وأنواعه المختلفة مثل بسكويت اللوز – العسل
البيتي فور المقادير كوب زبدة بحرارة الغرفة . نصف كوب سكر ناعم . بيضة . ملعقة صغيرة بيكنج باودر . ملعقة صغيرة فانيلا . 2 كوب دقيق . طريقة التحضير نضرب الزبدة مع السكر والفانيلا حتى يصبح كريمي ، ثم نضيف البيضة والبيكنج باودر ونخلط جيداً ، ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى...
الكعك تاريخه في العصور المختلفةوطرق عمله بالطريقة الفلسطينية والمصرية
الكعك في عهد ما قبل الإسلام كانت البداية الحقيقية لظهور كعك العيد ما قبل الإسلام منذ ما يقرب من خمسة آلاف سنة تحديداً أيام الفراعنة القدماء ، وكانوا يسمونه بالقرص حيث كانوا يشكلون الكعك على شكل أقراص . في التاريخ الإسلامي في عهد الطولونيين من سنة 868م لسنة 904م ،...
كيك التفاح – كيك العجوة – القشطة بالشوكولاتة -كيك القهوة – البسكويت بالشوكولاتة
كيك التفاح الكمية تكفي 10 أشخاص . القيمة الغذائية 297 سعر حراري لكل 100 غرام . مدة التحضير 15 دقيقة والخبز 70 دقيقة أو حتى النضج . المقادير رشة ملح . 2 فنجان قهوة . 2 فنجان وربع زيت ذرة . 2 بيضة حجم كبير . 2 ملعقة صغيرة قرفة . 2 ملعقة صغيرة فانيلا . 3 فناجين طحين...
أحدث التعليقات